L'Huile de palme : vrai-faux sur cet aliment controversé
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L'huile de palme : vrai-faux sur cet aliment controversé

HERVÉ ROBERTS


L'Huile de palme : vrai-faux sur cet aliment controversé

HERVÉ ROBERTS

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Résumé
Le médecin nutritionniste H. Roberts se fonde sur les travaux les plus récents pour réhabiliter l'huile de palme qui a longtemps été suspectée de favoriser les maladies cardio-vasculaires et d'avoir un impact négatif sur l'environnement. Il montre que cet aliment n'est pas toxique et qu'il est propre à la consommation.
Détails
Titre
L'Huile de palme : vrai-faux sur cet aliment controversé
Éditeur
Prix
47,95 $
Collection
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2016-09-19
Dimensions
24 x 16 cm
ISBN
9782759810703
Code Interne
2080326
Numéro de produit
11373821

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