L'Art culinaire
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APICIUS


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Résumé
Gavius Apicius, né vers 25 av. J.-C., s'était fait connaître par ses extravagances culinaires, en inventant les plats de talons de chameaux ou de langues de paons. Il donna son nom à des gâteaux et fut rendu célèbre par les sauces qu'il inventa.
Détails
Titre
L'Art culinaire
Auteur
Éditeur
Prix
44,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2010-01-28
ISBN
2251010068
Code Interne
160691
Numéro de produit
160010131

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