La cuisine est un langage
18,99 $

La cuisine est un langage

MICHEL PERRET
éDITION LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS



La cuisine est un langage

MICHEL PERRET

18,99 $ 18,99 $
Régulier: 18,99 $
Rabais: 0,00 $  (0%)
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
Résumé
Certes, je suis ce que je mange, mais je suis d'abord et avant tout, ce pourquoi je mange, comment je mange et avec qui je mange. A travers la recherche, la préparation et le partage de la nourriture se dit le complexe agencement des relations à l'intérieur d'une société. C'est ce que donnent à voir les textes d'ethnologues, anthropologues et sociologues réunis ici autour de deux questions : comment l'interdit alimentaire participe de la construction d'une conscience sociale ? Comment, dans l'histoire, la cuisine locale a été pour bon nombre de voyageurs le livre ouvert sur les secrets et subtilités d'une culture autre ?
Détails
Titre
La cuisine est un langage
Auteur
MICHEL PERRET
Éditeur
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Prix
18,99 $
Sujet
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
138
Date de publication
2018-01-20
ISBN
9782140050626
Code Interne
2421384
Numéro de produit
2421384
Format numérique
pdf
Disponibilité
CA FR US GB DE AU NL IT JP ES FI BE EE DK GR CY HU IE BG LV LT LU MT AT NO PL PT CZ RO HK SK SI SE CH CL IS IN MX NZ BR TH IL AR BO CO CR DO EC SV GT HN NI PA PY PE VE AD GF GP LI MC MQ RE YT CV VN PH AZ BH BW MA TW SA HR
Protection
Signature digitale (watermarking)
Entrepôt Numérique
PROLOGNU
Taille du fichier
0 Octets

Magasins avec au moins 1 exemplaire

Avant de vous déplacer, nous vous recommandons de téléphoner au magasin, car il peut y avoir un léger écart avec la disponibilité affichée sur notre site.

Ville: (Changer).

exemplaire(s)
Le produit n'est présentement pas disponible en succursale.
Nous n'avons pas pu trouver une succursale pour le code postal donné. Veuillez en essayer un autre.