Le Larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries N. éd.
49,95 $

Le larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries n. éd.

ÉRIC KAYSER
éDITION LAROUSSE



Le Larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries N. éd.

ÉRIC KAYSER

49,95 $ 49,95 $
Régulier: 49,95 $
Rabais: 0,00 $ (0%)
2 à 4 semaines
Résumé
Techniques pour réaliser soi-même son pain sans machine. Le boulanger expose les grands principes de la panification, les ingrédients et le matériel nécessaires, puis propose des recettes étape par étape : pains du quotidien avec différentes farines, pains aux noix, fougasses, viennoiseries, etc.
Détails
Titre
Le Larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries N. éd.
Auteur
Éditeur
Prix
49,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
304
Date de publication
2016-11-16
Dimensions
27 x 20 cm
ISBN
9782035930101
Code Interne
2112058
Numéro de produit
11594851

Notre conseil

Avant de vous déplacer, nous vous recommandons de téléphoner au magasin pour vérifier le stock.

Ville: (Changer).

exemplaire(s)
Ce produit est actuellement non disponible en magasin.
Nous n'avons pas pu trouver une succursale pour le code postal donné. Veuillez en essayer un autre.