Le palmier à huile
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Le palmier à huile

JEAN-CHARLES JACQUEMARD


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JEAN-CHARLES JACQUEMARD

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Résumé

L’huile de palme est aujourd’hui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial.
D’une culture respectant l’objectif d’une production durable jusqu’aux effets de la consommation de l’huile de palme sur la santé humaine, cet ouvrage aborde tous les aspects de la plante et de ses produits : marché, morphologie et biologie, création et exploitation d’une palmeraie avec étude de l’impact environnemental et socio-économique.


Détails
Titre
Le palmier à huile
Prix
25,09 $
Sujet
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2011-12-01
ISBN
9782759217496
Code Interne
1666804
Numéro de produit
1666804
Format numérique
epub
Protection
DRM
Entrepôt Numérique
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