Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation
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Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation

DEDIEU BENOÎT, SABOURIN ÉRIC, PASCAL


Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation

DEDIEU BENOÎT, SABOURIN ÉRIC, PASCAL

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Résumé
De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs : leurs stratégies, leur organisation, les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur. On ne pourra penser les mutations du secteur dans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent avec leur propre travail.
Détails
Titre
Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation
Prix
30,71 $
Sujet
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2011-02-01
ISBN
9782296454736
Code Interne
1670133
Numéro de produit
1670133
Format numérique
pdf
Protection
Adobe DRM
Entrepôt Numérique
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