Les Conserves N. éd.
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COLLECTIF


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Résumé
Cet ouvrage illustré présente tous les types de conserves, la description des méthodes de cueillette, de mise en conserve, de salaison, de séchage ainsi que toutes les techniques illustrées pour obtenir des résultats parfaits. De plus, il vous permettra de faire une randonnée gastronomique à travers plus de 180 recettes inspirées des traditions du monde entier.
Détails
Titre
Les Conserves N. éd.
Auteur
Prix
14,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2003-05-29
ISBN
0888507615
Code Interne
12879
Numéro de produit
160058624

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