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Les Herbes aromatiques : 33 plantes savoureuses et bienfaisantes
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Les herbes aromatiques : 33 plantes savoureuses et bienfaisantes

PAULINE DE VOGHEL


Les Herbes aromatiques : 33 plantes savoureuses et bienfaisantes

PAULINE DE VOGHEL

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Résumé
Ail des ours, ciboulette, hysope, livèche, mélilot, thym... De la graine à l'assiette, Pauline de Voghel nous accompagne pour cultiver, multiplier, récolter, cuisiner et conserver 33 herbes aromatiques des plus classiques aux plus originales. En s'inspirant du jardin de simples, elle présente les vertus médicinales et savoureuses de ces plantes. Elle propose 20 délicieuses recettes : cresson lactofermenté, limonade au lierre terrestre, beurre de ciboulette et de sauge, sablés à la sarriette, clafoutis au mélilot. Une palette de saveurs, parfums et bienfaits..
Détails
Titre
Les Herbes aromatiques : 33 plantes savoureuses et bienfaisantes
Auteur
PAULINE DE VOGHEL
Éditeur
ULMER
Prix
33,95 $
Collection
RÉSILIENCES
Sujet
HERBES AROMATIQUES
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
123
Date de publication
2025-04-18
Dimensions
20 x 15 cm
ISBN
9782379223761
Code Interne
4320132
Numéro de produit
20650188

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