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Modern table, the
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KIM KUSHNER


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Livre en anglais
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Résumé
The Modern Table, by acclaimed chef and author Kim Kushner, presents kosher cuisine in a fresh, contemporary light. Jam-packed with 75 simple and delicious recipes, entertaining ideas, and menu inspirations, this beautiful cookbook is designed to make every get-together memorable?whether it?s a casual midweek dinner or a full-on Shabbat feast. It includes quick and healthy dishes for busy lifestyles, such as Honeydew with Sea Salt and Lime-Poppy Seed Drizzle, or Leek and Butternut Squash Soup. Fresh, vibrant salads like Grilled Peaches, Burrata, and Mint highlight seasonal offerings, while a delectable Slow-Cooked Lollipop Short Ribs rivals your favorite restaurant dishes. Recipes such as Spicy Green Tahini, Za?atar Cauliflower Steaks, and The Orange Blossom Chiffon Cake with Rose Petals celebrate Kim?s Moroccan and Ashkenazi-Canadian heritage. Also featured are table setting ideas, informal and formal menus, simple floral inspirations, and culinary gifts. The Modern Table is an elegant collection of delicious, fresh, seasonal, beautiful recipes that also happen to be kosher. It is the culmination of ideas inspired by years of gathering to form connections around the table.
Détails
Titre
Modern table, the
Auteur
KIM KUSHNER
Éditeur
FIGURE 1 PUBLISHING
Prix
40,00 $
Sujet
CUISINE-AUTRES
Format Poche
Non
Langue
Anglais/English
Date de publication
2022-04-12
ISBN
9781773271668
Code Interne
3541287
Numéro de produit
17280047

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