Noriyuki hamada : restaurant yukawatan : karuizawa japon
125,00 $

Noriyuki hamada : restaurant yukawatan : karuizawa japon

CHIHIRO MASUI, NORIYUKI HAMADA


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CHIHIRO MASUI, NORIYUKI HAMADA

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Résumé
La cuisine du chef japonais à travers l'expression des cinq saveurs de la cuisine : le salé, le sucré, l'amer, l'acide et l'umami.
Détails
Titre
Noriyuki hamada : restaurant yukawatan : karuizawa japon
Éditeur
Prix
125,00 $
Collection
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2015-01-21
Dimensions
37 x 28 cm
ISBN
9782344000878
Code Interne
1667284
Numéro de produit
166000779

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