Nouveau voyage au coeur d'une bulle de champagne n. éd.
52,95 $

Nouveau voyage au coeur d'une bulle de champagne n. éd.

GÉRARD LIGER-BELAIR, GUILLAUME POLIDORI


Nouveau voyage au coeur d'une bulle de champagne n. éd.

GÉRARD LIGER-BELAIR, GUILLAUME POLIDORI

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Résumé
Les auteurs ont mis au point une technique de prise de vue microscopique qui permet d'obtenir des images inédites et insolites de ce vin d'exception. Dans la flûte de champagne ainsi observée, les bulles s'organisent spontanément en structures parfois inattendues pour créer des oeuvres d'art éphémères. Les observations scientifiques permettent la compréhension du phénomène d'effervescence.
Détails
Titre
Nouveau voyage au coeur d'une bulle de champagne n. éd.
Éditeur
Prix
52,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2015-11-18
Dimensions
24 x 19 cm
ISBN
9782738133458
Code Interne
1799303
Numéro de produit
166002012

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