Pâtisserie : leçons en pas à pas
69,95 $

Pâtisserie : leçons en pas à pas

CÉCILE COULIER, PHILIPPE URRACA
éDITION CHENE



Pâtisserie : leçons en pas à pas

CÉCILE COULIER, PHILIPPE URRACA

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Résumé
Le chef pâtissier et la journaliste culinaire proposent des recettes et des techniques, des conseils et des astuces pour comprendre et apprendre le savoir-faire des grands professionnels.
Détails
Titre
Pâtisserie : leçons en pas à pas
Éditeur
Prix
69,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
514
Date de publication
2016-11-23
Dimensions
27 x 23 cm
ISBN
9782812314056
Code Interne
2112653
Numéro de produit
11600736

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