Pétoncles, coquilles saint-jacques et...
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COLLECTIF


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Résumé
Si la méthode pour ouvrir ces mollusques est un mystère pour vous, vous trouverez ici la façon de le faire sans vous blesser. Cet ouvrage contient plus de 85 recettes. Certaines, comme les Brochettes de pétoncles et de crevettes, se préparent en un clin d’œil, d’autres comme les Spaghettinis aux Saint-Jacques prendront quelques minutes de plus. Désormais, les Huîtres Rockefeller feront partie de vos spécialités et vous saurez tout des Huîtres à la diable.
Détails
Titre
Pétoncles, coquilles saint-jacques et...
Auteur
Éditeur
Prix
6,99 $
Collection
Sujet
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2003-04-11
ISBN
9782761916974
Code Interne
509245
Numéro de produit
230080107

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