Un véritable essentiel de
la cuisine, créé à partir
d’un ingrédient vedette :
le saumon !
Avec audace et créativité, la célèbre cheffe propose près
d’une centaine de recettes savoureuses et originales,
rassemblant des tartares, des soupes, des rouleaux,
des dumplings, des salades, et bien plus encore !
Réparties dans plusieurs sections, nommées de manière
humoristique et amusante (Bouchées de l’Atlantique,
Saumon p’tit pain, Saummum de ton matin, Tout
cru, Saumon du réconfort et Bien roulé), les recettes
réinventent les classiques du saumon tout en suggérant
des recettes inédites et assurément hautes en couleur !