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Plant to plate: 100 delicious and versatile plants-only recipes
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GAZ OAKLEY


Plant to plate: 100 delicious and versatile plants-only recipes

GAZ OAKLEY

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Livre en anglais
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Résumé
'What I really like about Gaz is his combination of great cooking skills and an inspiring love of the vegetables he grows.' - Rick Stein A few years ago, at his rural home in the Welsh countryside, Gaz Oakley planted a kitchen garden with the aim of utilizing plants to their full potential. Inspired by his thriving veg and fruit plot, the 100 vibrant and versatile recipes within this book celebrate the bountiful produce nature has to offer. Focusing on accessible ingredients like carrots, beetroot, cabbage, onions, tomatoes, apples and pears, Gaz has created a medley of seasonal, delicious dishes that showcase these crops at their best. With recipes including Strawberry and Lavender Welsh Cakes for a spin on a classic, savory Stuffed Harissa Onions, and gorgeous Tomato, Thyme and Almond Upside Down Cake, there is something for every season and every taste. Revealing the beauty of the passing seasons and the magic feeling that comes alongside harvesting and cooking your own food, Plant to Plate will inspire you to make the most of fresh produce and perhaps take inspiration for your very own veg patch.
Détails
Titre
Plant to plate: 100 delicious and versatile plants-only recipes
Auteur
GAZ OAKLEY
Éditeur
QUADRILLE
Prix
53,00 $
Sujet
CUISINE-AUTRES
Format Poche
Non
Langue
Anglais/English
Date de publication
2025-05-16
ISBN
9781837832927
Code Interne
4328529
Numéro de produit
20680355

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