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Plenty : l'exquise cuisine végétarienne du chef yotam ottolenghi éd. québécoise
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Plenty : l'exquise cuisine végétarienne du chef yotam ottolenghi éd. québécoise

YOTAM OTTOLENGHI


Plenty : l'exquise cuisine végétarienne du chef yotam ottolenghi éd. québécoise

YOTAM OTTOLENGHI

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Résumé
Yotam Ottolenghi est l'un des chefs les plus talentueux de l'heure. Originaire d'Israël, il s'inspire des saveurs méditerranéennes et du Moyen-Orient, mais c'est sa façon moderne et inventive d'aborder la cuisine qui fait sa renommée. La règle d'or chez Ottolenghi : des ingrédients de première qualité pour élaborer des mariages frais et inédits. Pour ce livre, Yotam Ottolenghi a rassemblé plus de 120 recettes, parmi ses préférées, en les regroupant par ingrédients - légumes-racines, aubergines, tomates, champignons... - et en les accompagnant de ses sympathiques anecdotes. Ses plats aux textures, couleurs et saveurs irrésistibles, magnifiquement photographiés par Jonathan Lovekin, séduironttous les gourmands, végétariens ou non.
Détails
Titre
Plenty : l'exquise cuisine végétarienne du chef yotam ottolenghi éd. québécoise
Auteur
YOTAM OTTOLENGHI
Éditeur
KO EDITIONS
Prix
34,95 $
Sujet
CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2017-12-08
ISBN
9782981714305
Code Interne
2387918
Numéro de produit
12899000

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