Repas et vins de fêtes
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Résumé
Les repas de fêtes ... il n’y a pas de fête sans repas. L’idée est ici de proposer les menus de quelques grands chefs régionaux, pour faire rêver nos papilles. Autour de chaque cuisinier sollicité s’organise une évocation de son restaurant et des spécificités de son travail par rapport aux produits régionaux. Puis un menu de fête est présenté : entrée, plat, dessert, accompagné de vins haut de gamme.
Détails
Titre
Repas et vins de fêtes
Auteur
Éditeur
Prix
13,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2005-01-27
ISBN
2843501822
Code Interne
617939
Numéro de produit
160069007

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