La Sélection Chartier 2009
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La sélection chartier 2009

FRANCOIS CHARTIER


La Sélection Chartier 2009

FRANCOIS CHARTIER

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Résumé
guide des vins québécois à se spécialiser dans l’harmonie des vins et des mets, l’édition 2009 de La Sélection Chartier regorge de plusieurs nouveautés et répondra autant aux gastronomes en herbe qu’aux érudits de la dégustation. En plus des 1 500 nouveaux vins sélectionnés, dont une centaine de précieux coups de coeur, tous accompagnés de suggestions d’accords avec des mets, de suggestions de 400 nouveaux vins offerts entre 8 $ et 25 $, ainsi que de multiples crus commentés en primeur parmi les prochains arrivages de la SAQ, assurément le nouveau chapitre « AIDE-MÉMOIRE HARMONIQUE SIMPLIFIÉ » attirera l’attention. Il permettra enfin à chacun de repérer rapidement quelques idées harmoniques, avec pas moins de 48 déclinaisons harmoniques pour les cépages blancs, 64 déclinaisons harmoniques pour les cépages rouges, pour un total de 700 propositions harmoniques. L’harmonie vins et mets n’aura jamais paru aussi simple! Autre nouveauté, la section Le Blogue de Chartier, propose de passionnantes Capsules climatiques expliquant les impacts des changements climatiques sur les pratiques viticoles. À l’heure ou la planète se pose des questions, Chartier met en lumière une réalité qui nous entraîne encore sur les chemins de la découverte et de la réflexion. Enfin, à travers le site Web de François Chartier (a href="http://www.francoischartier.ca" target="_blank">www.francoischartier.ca), la Sélection est aussi le plus interactif des guides des vins publiés au Québec : sur une simple inscription gratuite, les lecteurs bénéficient du service « Mises à jour Internet de La Sélection ». Ce bulletin bimensuel envoyé par courriel donnera, comme il le fait avec succès depuis l’édition 2008, toute l’information sur les arrivages des vins commentés en primeur dans la Sélection, ainsi que le retour en succursale des «coups de coeur ».
Détails
Titre
La Sélection Chartier 2009
Éditeur
Prix
26,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2008-10-14
ISBN
9782923194783
Code Interne
966657
Numéro de produit
166016355

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