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Saveurs de saison : une cuisine inspirée du domaine cataraqui
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Saveurs de saison : une cuisine inspirée du domaine cataraqui

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Résumé
Des recettes quatre saisons, quatre équipes de chefs, beaucoup de photographies culinaires et d'ambiance du domaine Cataraqui d'hier et d'aujourd'hui; voilà la formule idéale pour la préparation de vos repas tout au long de l'année. Cocktails de saison, mises en bouche, entrées, potages, plats, desserts, vous cuisinerez comme un chef ! De même, des suggestions de vins vous permettront d'accompagner à merveille ces plats délicieux. Le présent livre constitue donc la rencontre, au gré des saisons, d'une histoire riche de plus de 180 ans et du talent des chefs de l'École hôtelière de la Capitale. Ne reste plus qu'à vous en inspirer.
Détails
Titre
Saveurs de saison : une cuisine inspirée du domaine cataraqui
Auteur
COLLECTIF
Éditeur
HARVEY SYLVAIN
Prix
29,95 $
Sujet
CUISINE QUEBECOISE
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
128
Date de publication
2015-10-13
ISBN
9782923794723
Code Interne
1767340
Numéro de produit
166001711

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