Se nourrir est un acte politique
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Se nourrir est un acte politique

ALAIN DUCASSE
éDITION LIENS QUI LIBERENT



Se nourrir est un acte politique

ALAIN DUCASSE

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Résumé
Selon le chef cuisinier, manger est un acte éminemment politique, un combat philosophique concernant toute la société. La gastronomie est un levier mobilisateur pour la construction d'une société plus éthique, d'un bien-être individuel et collectif qui ne peut être atteint que si chacun choisit en toute connaissance de cause ce qu'il met dans son assiette.
Détails
Titre
Se nourrir est un acte politique
Auteur
Prix
32,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
272
Date de publication
2017-04-18
Dimensions
22 x 15 cm
ISBN
9791020903839
Code Interne
2100000
Numéro de produit
11504717

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