Les Secrets d'un maître saucier
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Les secrets d'un maître saucier

GILLES DUBOIS


Les Secrets d'un maître saucier

GILLES DUBOIS

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Résumé
1.000 recettes de sauces, jus, crèmes, fumets et veloutés, avec des indications sur le temps de préparation, le niveau de difficulté, les associations et les utilisations.
Détails
Titre
Les Secrets d'un maître saucier
Auteur
Éditeur
Prix
45,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2012-10-05
Dimensions
24 x 17 cm
ISBN
9782732896878
Code Interne
1316958
Numéro de produit
166064154

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