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Le Sommelier, c'est vous ! : servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro
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Le sommelier, c'est vous ! : servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro

JACQUES ORHON, CAROLINE CHAGNON


Le Sommelier, c'est vous ! : servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro

JACQUES ORHON, CAROLINE CHAGNON

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Résumé
Un sommelier s'invite chez vous pour vous transmettre les secrets des accords vins et mets! Pâtes, fruits de mer, poissons, volailles, viandes, fromages ou desserts, tous ces plats que vous aimez, vous pouvez désormais les marier avec le vin idéal pour les mettre en valeur. Découvrez au passage tout ce qu'il faut savoir sur les bons outils à adopter, le décodage des étiquettes, le service et l'entreposage du vin. Familiarisez-vous avec les principes de base de la dégustation et laissez-vous porter par le plaisir d'explorer, pour devenir assurément... le meilleur sommelier des environs!
Détails
Titre
Le Sommelier, c'est vous ! : servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro
Auteur
JACQUES ORHON, CAROLINE CHAGNON
Éditeur
HOMME
Prix
29,95 $
Sujet
VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
256
Date de publication
2017-11-06
ISBN
9782761949613
Code Interne
2300040
Numéro de produit
12625226

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