Le jeune jésuite Évariste Huc (1813-1860) se rend à Pékin en 1838 avec pour mission d'évangéliser la Mongolie en compagnie du Père Gabet ! De longues pérégrinations en chariot, en jonque, à dos de mulet, à dos de chameau et sur des jambes « rarement complaisantes », leur font découvrir la Chine réelle.
Adoptant le costume, la langue et les usages des contrées traversées, ils affrontèrent avec humour les rigueurs du temps, les brigands et les tracas de l'administration...
À son retour, le Père Huc écrit ses souvenirs et brosse un tableau irremplaçable de la vie quotidienne en Chine à la veille des temps modernes. Souvenirs d'un voyage dans la Tartarie et le Thibet, publié en 1854 à Paris, suivi de L'Empire chinois, est un formidable récit de voyage qui a connu un très grand succès et de nombreuses rééditions. Les extraits de ce texte savoureux, à la fois roman d'aventure, manuel de géographie et traité d'ethnologie, répondent merveilleusement aux splendides illustrations d'Hippolyte Romain pour un voyage au coeur de la Chine éternelle.
Il y a une dizaine d'années, ce dernier découvrait Pékin, à la suite d'un reportage sur les trésors cachés de la Cité Interdite. Une véritable aventure amoureuse avec la Chine venait de naître. Depuis, tous les trois mois environ, il retrouve cette cité du Nord et cet étrange pays qu'est l'empire du Milieu. Devenu un personnage incontournable en matière de mobilier, de cuisine et de savoir-vivre chinois, il a investi le Bon Marché en janvier 2003 pour recréer l'ambiance d'une cour pékinoise. De même, il a créé et installé une maison de thé, lieu d'accueil et de sérénité, au Jardin d'Acclimatation dont il est directeur artistique.