Tartes de chef
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CARL MARLETTI
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CARL MARLETTI

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Résumé
Trente recettes de tartes aux fruits, au chocolat, aux saveurs du monde et des classiques revisités : dulcey yuzu, carrot cake, matcha, façon cheesecake, figues, etc. Avec seize techniques expliquées pas à pas.
Détails
Titre
Tartes de chef
Auteur
Éditeur
Prix
16,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
144
Date de publication
2016-12-12
Dimensions
22 x 18 cm
ISBN
9782754090605
Code Interne
2099447
Numéro de produit
11500724

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