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The Edible mushroom book
20,00 $
Accueil The edible mushroom book

The edible mushroom book

COLLECTIF


The Edible mushroom book

COLLECTIF

20,00 $ 20,00 $
Régulier: 20,00 $
Rabais: 0,00 $ (0%)
Livre en anglais
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Résumé
The first fully-illustrated book to not only help readers cook with mushrooms, but also to help them forage for fungi in the wild, The Edible Mushroom Book is part field guide, part cookbook. Beginning in the kitchen, readers learn how to prepare wild fungi for cooking, then how to make sixty mouthwatering recipes from Scrambled Chanterelles to Baked Mushroom Polenta. Moving on to the field, The Edible Mushroom Book tells you where and when to forage, provides an identification guide, and includes information on more than fifty-five edible mushrooms
Détails
Titre
The Edible mushroom book
Auteur
COLLECTIF
Éditeur
DORLING KINDERSLEY
Prix
20,00 $
Sujet
FRUITS-LEGUMES
Format Poche
Non
Langue
Anglais/English
Date de publication
2008-09-05
ISBN
0756638674
Code Interne
955985
Numéro de produit
165530657

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