Tout manger de a à z : des fruits et légumes à cuisiner en entier
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Tout manger de a à z : des fruits et légumes à cuisiner en entier

SOPHIE DUPUIS-GAULIER


Tout manger de a à z : des fruits et légumes à cuisiner en entier

SOPHIE DUPUIS-GAULIER

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Résumé
Tout manger de A à Z . Des fruits et légumes à cuisiner en entier . Découvrez des recettes pour déguste toutes les parties des produits : . A... comme Ananas . Avec l'écorce : Rhum arrangé. Avec la chair : Carpaccio d'ananas, caramel beurre salé et spéculoos. C... comme Carotte . Avec les fanes : Spaghettis au pesto de fanes de carottes. Avec les épluchures : Chutney d'épluchures de carottes. P... comme Potimarron . Avec les graines : Panna cotta au potimarron et nougatine de graines de courges. Avec la chair : Crème brûlée au potimarron et aux épices. T... comme Tomates . Avec la peau : Chips de tomates au pecorino et origan. Avec la peau et la chair : Millefeuille de tomates. Apprenez à cuisiner fruits et légumes sans rien jeter, avec 40 recettes surprenantes et délicieuses. .
Détails
Titre
Tout manger de a à z : des fruits et légumes à cuisiner en entier
Éditeur
Prix
36,95 $
Collection
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2014-03-19
Dimensions
29 x 21 cm
ISBN
9782012316751
Code Interne
1496649
Numéro de produit
166083736

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