True food : seasonal, sustainable, simple, pure
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True food : seasonal, sustainable, simple, pure

ANDREW WEIL


True food : seasonal, sustainable, simple, pure

ANDREW WEIL

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Livre en anglais
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Résumé
When Andrew Weil and Sam Fox opened True Food Kitchen, they did so with a two-fold mission: every dish served must not only be delicious, but it must promote the diner's wellbeing. TRUE FOOD supports the same mission, with freshly imagined recipes that are seasonal, inviting, and easy to make. Showcasing fresh, high-quality ingredients and simple preparations with robust, satisfying flavors, TRUE FOOD demonstrates how easy it is to eat well at home. With essays on topics ranging from farmer's markets to proper proportions, the book includes more than 125 original recipes from Dr. Weil and chef Michael Stebner, such as Curried Cauliflower Soup, Corn and Ricotta Cheese Ravioli and Vegetables with Parmesan Broth, Spicy Shrimp and Asian Noodles, Bison Umami Burgers, Chocolate Icebox Tart, Pomegranate Martini, and much, much more.
Détails
Titre
True food : seasonal, sustainable, simple, pure
Auteur
Prix
32,99 $
Format Poche
Non
Langue
Anglais/English
Date de publication
2012-10-24
ISBN
9780316129411
Code Interne
1316139
Numéro de produit
165540468

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